智能化養殖是我國現代化畜牧業(yè)的標志，是利用現代信息技術(shù)構建精細化、網(wǎng)絡(luò )化和智能化管理的現代家禽養殖模式。利用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、通訊技術(shù)、傳感技術(shù)等有機結合，系統性地進(jìn)行山東省家禽產(chǎn)業(yè)信息化服務(wù)模式的研建和示范應用，實(shí)現以信息化、智能化手段管理現代家禽生產(chǎn)，對提升家禽生產(chǎn)者生產(chǎn)決策和現代化管理水平具有重要的示范推廣意義。
山東是我國名副其實(shí)的養禽大省，據農業(yè)部畜牧業(yè)司統計，2011年禽肉總產(chǎn)量607.69萬(wàn)噸，禽蛋總產(chǎn)量528.56萬(wàn)噸。山東省家禽業(yè)經(jīng)過(guò)改革開(kāi)放30多年來(lái)的積淀和發(fā)展，在養殖規模化、生產(chǎn)標準化和設施自動(dòng)化等諸多方面都達到了國內領(lǐng)先水平。但家禽信息化的發(fā)展相對滯后，體現在信息渠道閉塞、信息量不足、信息準確性差、信息時(shí)效性低、信息公益性服務(wù)意識差等，缺乏準確、權威、及時(shí)、高效的家禽信息服務(wù)體系，遠不能滿(mǎn)足于現代家禽業(yè)的需要。開(kāi)展家禽信息技術(shù)的研究和推廣是我國現代化家禽業(yè)發(fā)展的需要，必將促進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)轉型升級。計算機與網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的高速發(fā)展，為山東省家禽業(yè)信息化的研究奠定了堅實(shí)的基礎。
山東省家禽產(chǎn)業(yè)信息服務(wù)系統的視頻服務(wù)是由視維視頻會(huì )議系統組建。通過(guò)信息視頻服務(wù)系統，專(zhuān)家可以進(jìn)行（一）禽病遠程視頻診斷，養殖戶(hù)就近到信息服務(wù)站對病死禽解剖，病理變化可較清晰地實(shí)時(shí)傳輸到平臺專(zhuān)家桌面，并與專(zhuān)家語(yǔ)音交流，從而做出初步診斷，及時(shí)有效地防治禽病。（二） 遠程專(zhuān)家視頻授課培訓，養殖專(zhuān)家在平臺的專(zhuān)家桌面上講授飼養管理和禽病防治等新技術(shù)、新方法，各地服務(wù)站點(diǎn)組織當地養殖戶(hù)收看與學(xué)習，培訓養殖技術(shù)，提高養殖技能。同時(shí)，系統平臺組織相關(guān)專(zhuān)家對家禽養殖業(yè)近期出現的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行剖析。
山東省家禽信息視頻服務(wù)系統建成運行后，為養殖戶(hù)搭建生動(dòng)，鮮活的在線(xiàn)網(wǎng)絡(luò )視頻服務(wù)，幫助他們輕松聽(tīng)取專(zhuān)家異地授課，隨時(shí)隨地（可通過(guò)手機）與專(zhuān)家進(jìn)行“面對面”的對話(huà)交流，以及在線(xiàn)視頻診斷和節目點(diǎn)播。現在，更多的養殖戶(hù)足不出戶(hù)就可咨詢(xún)專(zhuān)家和學(xué)到養殖技術(shù)，為他們的生產(chǎn)生活帶來(lái)極大的便利。
