“Inspireageneration(激勵一代人)”，四年一屆的奧運會(huì )現正在英國倫敦如火如荼的進(jìn)行著(zhù)，而此時(shí)在餐廳中邊享受美食邊欣賞奧運賽事的消費者也日漸增多，一時(shí)間奧運經(jīng)濟成了餐飲老板時(shí)常提到的詞匯。
靠店外海報、發(fā)放紙質(zhì)代金券、團購等手段，餐飲企業(yè)迎來(lái)了一部分首次進(jìn)店消費人群。像奧運會(huì )的口號一樣，餐飲業(yè)應該“激勵老顧客”，才能像奧運會(huì )這般辦的有聲有色。抓住老顧客才是抓住了餐飲業(yè)的未來(lái)，也正是此番含義，然而究竟該怎樣喚起老顧客的消費行為呢？
打電話(huà)逐個(gè)通知？太浪費時(shí)間和精力。店外拉條橫幅？不來(lái)消費的人根本就看不到。群發(fā)短信？沒(méi)有尊貴感，很有可能直接進(jìn)入垃圾箱……經(jīng)過(guò)記者的群訪(fǎng)，專(zhuān)家向記者推薦了業(yè)內領(lǐng)先的精準營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家—通卡網(wǎng)絡(luò )技術(shù)（北京）有限公司。
小編聯(lián)系了通卡方面工作人員，其首先向記者介紹了一個(gè)案例。
“尊敬的[會(huì )員姓名]！燃情奧運會(huì )、歡暢無(wú)極限！我店特推出奧運套餐大回饋，顧客消費金額每滿(mǎn)100元就可獲得30元菜品代金券一張！超大投影、沁香生啤，讓您感受盛夏完美奧運會(huì )！”
國內某川菜品牌已經(jīng)使用通卡CRM系統多年，本次針對自己的忠誠顧客發(fā)起奧運會(huì )特別活動(dòng)，以上短信正是在奧運會(huì )開(kāi)始前一個(gè)星期，該餐廳通過(guò)通卡CRM篩選出活躍會(huì )員后，為廣大會(huì )員朋友發(fā)送的會(huì )員短信。顧客消費金額每滿(mǎn)100元就可獲得30元菜品代金券一張，同時(shí)獲得日常的獎勵積分，雙重優(yōu)惠的活動(dòng)受到了顧客的大力追捧，僅一月內便發(fā)出代金券5200張，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額38000多元，券的回收率更是達到了40.8%。這種有針對性的篩選和特別禮遇的做法正是在提高顧客消費頻次，以此真正提高餐廳的上座率和交易流水。
以上案例中正是通卡CRM幫商家實(shí)現的精準營(yíng)銷(xiāo)——第一步通過(guò)記錄分析會(huì )員的消費頻次和消費水平，幫助企業(yè)輕松篩選出忠誠會(huì )員。第二步，設置代金券的金額和消費規則后，直接將短信發(fā)送到會(huì )員的手機上。簡(jiǎn)單兩步就讓餐廳的忠誠顧客了解到餐廳正在舉行的奧運會(huì )營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。此外，還有一個(gè)重要的信息也是餐飲老板迫切需要的——活動(dòng)效果統計，通卡CRM依托其強大的數據庫，能生成企業(yè)想要的各種報表信息，比如優(yōu)惠券回收率、會(huì )員交易情況、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(cháng)情況、會(huì )員增長(cháng)量等，而這些才是企業(yè)會(huì )員制營(yíng)銷(xiāo)的真正價(jià)值所在。同時(shí)這些數據也能幫助領(lǐng)導層更好地做決策和預測下次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果等。
除了常規的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)外，通卡CRM還有一個(gè)常態(tài)性的會(huì )員關(guān)懷機制——只需進(jìn)入CRM的營(yíng)銷(xiāo)工具進(jìn)行一次設置就可在會(huì )員生日、節假日等期間，第一時(shí)間為會(huì )員送去一份貼心的祝福。短信是有專(zhuān)屬會(huì )員姓名的而非群發(fā)短信模式，充分體現作為會(huì )員的尊崇感。會(huì )員尊崇感的樹(shù)立，對那些有身份、高消費、對打折信息不敏感的高級會(huì )員群體尤為重要。
不要抱怨奧運會(huì )走的太快，短短20天已經(jīng)為餐飲業(yè)帶來(lái)了巨大的經(jīng)濟效益，其間積累的會(huì )員群體更是無(wú)比寶貴的財富，運用通卡CRM的會(huì )員關(guān)懷功能、精準篩選功能等開(kāi)始維護您的老顧客，開(kāi)啟餐飲業(yè)精準營(yíng)銷(xiāo)之路，守住餐飲業(yè)奧運經(jīng)濟之魂吧！
