當(dāng)前，如何利用現(xiàn)代的信息技術(shù)來(lái)提高餐飲企業(yè)的運(yùn)作效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，如何在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與永續(xù)發(fā)展是每個(gè)餐飲企業(yè)面臨的問(wèn)題。我國(guó)餐飲住宿企業(yè)中有90.4%的企業(yè)沒(méi)有移動(dòng)信息化應(yīng)用，9.6％的企業(yè)有移動(dòng)信息化應(yīng)用，目前的應(yīng)用主要是短信推廣，行業(yè)的移動(dòng)信息化處于最初的培育階段。
　　計(jì)世資訊調(diào)研發(fā)現(xiàn)，由于當(dāng)前信息化應(yīng)用程度不同、對(duì)移動(dòng)信息化的認(rèn)識(shí)程度不同，餐飲住宿企業(yè)對(duì)移動(dòng)信息化的接受度有顯著差異，但需求潛力同樣巨大。餐飲住宿企業(yè)普遍希望能夠提升自身的營(yíng)銷(xiāo)推廣能力和客戶(hù)關(guān)系維護(hù)能力，具體表現(xiàn)在希望能夠利用短信方式將企業(yè)的促銷(xiāo)信息第一時(shí)間傳輸給消費(fèi)者、對(duì)于老客戶(hù)能夠提供長(zhǎng)期的客戶(hù)關(guān)懷。高端酒店（即三星級(jí)以上的酒店）對(duì)移動(dòng)信息化的需求除了短信推廣之外，還希望通過(guò)一些移動(dòng)業(yè)務(wù)的應(yīng)用提升自身的客戶(hù)服務(wù)能力，例如希望利用移動(dòng)POS機(jī)業(yè)務(wù)方便酒店用戶(hù)消費(fèi)，希望使用集團(tuán)彩鈴業(yè)務(wù)提升品牌形象。對(duì)于中小餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，對(duì)于移動(dòng)信息化的需求還主要表現(xiàn)在提升自身的品牌認(rèn)知度方面。
　　移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商在餐飲企業(yè)信息化建設(shè)方面還處于嘗試階段，中國(guó)移動(dòng)廣東公司廣州分公司推出包括“12580美食通熱線(xiàn)”在內(nèi)的多項(xiàng)與市民生活緊密結(jié)合的餐飲業(yè)移動(dòng)信息化應(yīng)用，為廣大市民提供訂房訂餐等服務(wù)的綜合熱線(xiàn)平臺(tái)。市民不但可以用手機(jī)撥打12580熱線(xiàn)，還可以通過(guò)發(fā)送短信、WAP等多個(gè)方式進(jìn)行查詢(xún)訂座。
　　隨著移動(dòng)信息化在餐飲行業(yè)的推廣，不但廣大市民可以享受其帶來(lái)的衣食住行等各方面的方便，餐飲企業(yè)也將因?yàn)橐苿?dòng)信息化的應(yīng)用而獲得競(jìng)爭(zhēng)力的提升。

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