“118114餐飲聯(lián)盟”打造北京餐廳營(yíng)銷(xiāo)新渠道
2007/12/25
“現在開(kāi)餐廳，除了置辦桌椅板凳、餐具用品，我們還建議北京開(kāi)餐館的老鄉申請辦理中國電信北京公司的“118114餐飲聯(lián)盟”，川菜餐飲協(xié)會(huì )的張小姐對我們說(shuō)。
張小姐自己就有一家川菜館，她深有體會(huì )地說(shuō)：“以前有顧客打電話(huà)問(wèn)餐廳的地址，我們服務(wù)員也經(jīng)常說(shuō)不清。現在好了！顧客撥打118114可以了解我們的地址、菜品、就餐環(huán)境以及我們所有想說(shuō)的情況，比我們自己服務(wù)員說(shuō)的還標準、詳細，太棒了！不僅如此，很多顧客一進(jìn)門(mén)就說(shuō)要吃‘山城雞’，剛開(kāi)始我還非常奇怪，為什么這么多顧客都知道我們的這道拿手的招牌菜？一問(wèn)才知道，是118114向顧客推薦的，真是想不到啊！”
中國電信“118114餐飲聯(lián)盟”是電信運營(yíng)商結合品牌資源、通信技術(shù)、標準化服務(wù)、先進(jìn)的信息管理系統而全新打造的餐飲預定及咨詢(xún)平臺。中國電信北京公司抓住餐飲行業(yè)具有區域性強、消費人群廣又相對分散，餐飲品牌傳播一直依賴(lài)廣告和口碑的特點(diǎn)，充分利用中國電信號碼百事通品牌優(yōu)勢，有效整合了餐飲信息資源，使得餐飲信息的互動(dòng)更為準確快捷，打造了餐飲企業(yè)宣傳、營(yíng)銷(xiāo)的新渠道。
“118114餐飲聯(lián)盟”的服務(wù)覆蓋京城、24小時(shí)不間斷地提供餐廳預定服務(wù)、餐廳指路服務(wù)、餐廳信息查詢(xún)、餐廳電話(huà)轉接服務(wù)、餐廳推薦服務(wù)，讓顧客不受時(shí)間、地點(diǎn)、環(huán)境的限制，方便咨詢(xún)，快捷訂餐；同樣使加盟餐廳借助118114訂餐系統實(shí)現對自身訂餐情況的即時(shí)管理，以最低成本實(shí)現餐廳管理信息化，顧客服務(wù)科學(xué)化。
118114餐飲聯(lián)盟的負責人說(shuō)：“中國電信118114一流的的通信平臺、標準化的客戶(hù)服務(wù)、龐大的用戶(hù)群體、完善的科學(xué)管理、巨大的市場(chǎng)宣傳，這些都在很多程度上提高了餐飲行業(yè)的客戶(hù)服務(wù)，能有效地幫助餐飲企業(yè)擴大知名度，宣傳特色菜品，留住老顧客，吸引新顧客”。
據介紹，118114的查詢(xún)轉接功能，非常適合連鎖企業(yè)。比如全球餐飲行業(yè)的巨頭“麥當勞”在北京的94家餐廳都使用了此項服務(wù)。顧客如果想訂餐或者查詢(xún)附近的麥當勞餐廳，只要撥打118114，客服人員都會(huì )將咨詢(xún)者的電話(huà)轉接到相應的餐廳，非常方便。
中國電信北京公司還根據市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、企業(yè)的業(yè)務(wù)情況、咨詢(xún)者的要求隨時(shí)增加服務(wù)功能。比如118114為一茶一坐餐廳店提供會(huì )員活動(dòng)的報名服務(wù)，當顧客撥打118114報名參加餐廳優(yōu)惠活動(dòng)，客服人員會(huì )按要求記錄客戶(hù)信息，進(jìn)行整理提供給企業(yè)，幫助企業(yè)進(jìn)行合理地安排人員。“我們在北京有十幾家分店，現在統一對外的餐廳預定電話(huà)號碼是118114。顧客現在撥打118114可查詢(xún)預定就近的餐廳，不僅讓顧客覺(jué)的很方便，我們還感覺(jué)特有面子。”一茶一坐餐廳北京公司的王小姐使用了118114之后告訴我們。
中國電信北京公司“118114餐飲聯(lián)盟”一方面是為那些餐廳環(huán)境好，菜品風(fēng)味獨特、就餐環(huán)境好但是并不為眾人所熟知的餐廳進(jìn)行宣傳，推薦給就餐的顧客，讓顧客能享受到就餐的樂(lè )趣，同時(shí)也為餐廳帶來(lái)收入。另一方面是為餐廳企業(yè)提供一個(gè)統一的訂餐服務(wù)電話(huà)，讓老顧客或潛在新顧客撥打118114聯(lián)系餐廳，到店就可以吃到可口的飯菜。
老北京涮肉的馮經(jīng)理說(shuō)：“因為道路擴建，餐廳從大馬路邊搬到了公園里面，我們非常擔心顧客找不到餐廳！如果這樣的話(huà)，多年的顧客就流失了。沒(méi)有想到的是，來(lái)店就餐的老顧客很方便地找到了我們，因為撥打了當初我們告訴的訂餐電話(huà)118114，這個(gè)號碼太容易記了，118114為我們留住了老顧客，真是太感謝啦！”
烤魚(yú)吧老板郝先生也告訴我們“店里的烤魚(yú)每天都是限量供應，很多顧客記不住餐廳電話(huà)，經(jīng)常到店抱怨吃不到。自從申請了118114，老顧客來(lái)之前都先撥打118114直接轉到餐廳電話(huà)進(jìn)行預訂，每次都可以吃到可口的烤魚(yú)，顧客滿(mǎn)意，我們也提高了收入，很高興啊！”
中國電信北京公司“118114餐飲聯(lián)盟”負責人表示，“在北京，撥打118114可以查詢(xún)到京城的萬(wàn)家餐廳，這不僅得益于廣大餐飲企業(yè)的支持，同時(shí)也特別感謝廣大食客，他們經(jīng)常撥打118114告訴我們餐廳的信息，為118114的信息精準化幫助很大！中國電信北京公司會(huì )更加努力將118114打造成為京城餐飲行業(yè)服務(wù)的統一號碼。為餐飲企業(yè)和廣大顧客搭建一個(gè)方便、及時(shí)的信息通道，為餐飲企業(yè)提供一個(gè)宣傳平臺、服務(wù)平臺、科學(xué)的信息管理平臺，為廣大食客提供了一個(gè)美食的信息廣場(chǎng)。今后，118114還會(huì )給廣大市民提供更多更好的娛樂(lè )、休閑等場(chǎng)所信息，更大程度上方便群眾的生活。”
千龍科技
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